長久手方面で評価急上昇中のパティスリー「ヴァイスベーレン」さんへ初訪問してみました。

場所は「あぐりん村ござらっせ」から徒歩圏にあります。

 

ところで、

「Weiβ BEEREN」って難しい店名ですよね。

調べてみたら「Weiβ」とは、ドイツ語で「白い」という意味なんだとか!

なるほど、それでお店が白い建物なのか〜♪

 

「白いBEEREN」

で、ベーレンって何ですか?(爆

 

 

店舗の1階はケーキなどのスイーツショップで、2階がカフェになっています。

白を基調にしたとても明るいカフェですね〜。

夏場イチオシのかき氷を注文してみましたよ♪

●メロンみるく ¥1200

 

NHKの朝ドラ「あまちゃん」にでてた

能年ちゃんにソックリな店員さんが運んでくれた大盛りのかき氷をみてビックリ!

 

普通は富士山みたいに皿に乗ってる氷が

皿からはみ出して、円柱状に盛られているではありませんか!!

これはモタモタしてると雪崩てくる予感大!!

 

チャッチャと写真を撮りたいところなんですが

かき氷とかパフェの写真ってテーブルフォトの中でも難易度が高いんです。

納得のいかない写真でしたがここらで勘弁してくださいませ、緊急避難です!

 

 

 

 

爆速でメロンを食べておりますと

隣にいたテンション高めの女子大生っぽいお客さんから悲鳴が!

 

なんと食べてた抹茶氷が崩壊し、

白玉がゴロンゴロンと落ちてきてスカートの股の上に着地@@)

 

緑に染まったスカートを見て

崩れるし、汚れるし、寒いしで彼女のテンションはガタ落ち…

恐るべし!ヴァイスベーレンさんのかき氷!!

これぞ「白い悪魔」と言わざるして、なんと言うべきか!

 

 

ご近所さんも

この危険極まりない「白い悪魔」に挑戦してみてはいかがでしょうか?!

雪山での遭難が怖い方には、ケーキとお茶のセットもありますよ^^)

 

 

 

愛知県長久手市郷前34-1
☎0561-64-2678

カフェ    8:00〜18:30
ショップ10:00〜19:30

水曜定休

★ヴァイスベーレンさんのHP☞ホームページ

 


より大きな地図で Hoshigaoka Walker 散歩&食べもの探訪map を表示

 

 

 

 

 

今ブームなんですかね?今年やたらと目につくチョコミント。

コンビニでもカフェでもチョコミント製品だらけ。

長久手のイオンにある「PABLO」さんでも

季節メニューとしてチョコミントのタルトが販売されてました。

 

でもチョコミントって好き嫌い分かれますよね。

私はガムやタブレットのミント味なら平気なんですけど、スイーツはどうかなぁ?

 

人体実験のつもりで買って食べてみました。

パクリ…、、、う〜ん…、、これは歯磨き粉だね(爆

クリームの柔らかさがモロに「デンター」っぽい…Orz

普通のチーズタルトのほうが絶対美味しいわ。

 

 

 

 

ってか、そもそも個人的にケーキの底のタルト生地が好きじゃないんですよ。(←PABLOさんを全面否定)

正確に言えば、柔らかいものと固いものを同時に食べるのが嫌いなんです。

例えば、ゆで卵を殻ごと食べたら気持ち悪いでしょ?(←若干極論だけど正論です)

 

できればチーズタルトのタルト抜きを食べてみたいなぁ〜

なんて思っていたら、こんな新製品のニュースが!

 

 

 

 

ミスド、やってくれますね〜!

ハニーディップのような柔らかい生地なんでしょうかね?

まぁ、カチカチのタルト生地じゃないだけでも嬉しいです。

7月20日が待ち遠しい!

 

星が丘から一番近いミスドは本山店か。

こういう時、星が丘にミスドが復活してくれてればすぐに買いに行けるんだけどな〜。

 

 

 


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最近、ご近所に国際色豊かなレストランが増えてきまたよね〜♪

今回ご紹介する「サウンスンダ」さんは珍しい西インドネシア料理の専門店とのことで

どんな味なのかワクワクしながら訪れてみました!

 

場所は長久手市北熊、リニモの公園西駅から北方面になるんですけれども

長閑な田園風景が広がる住宅街の中なので最初は見つけにくいかもしれません。

IKEAの北沿いの道を、道なりに北西へ進んで行ったほうが分かりやすいかな。

 

さてさてなんとか到着しまして入店〜。

A・B・Cとあるランチメニューの中からいただきましたのは

●Aセット ¥1400 日替わりお惣菜+サユルアッサム+ナシクニン+デザート+ドリンク

・Bセット ¥1200 カレドック+プチご飯+テンペフライ+クルプ+サユルアッサム大盛り+ドリンク

・Cセット ¥1000 本日のカレー+サラダ+ジャワティー

 

初めて食べる料理ばかりでしたので、お店の説明書きが頼りになります!

ナシクニン…玉ねぎ・ニンニク・ウコン・アラムリーフ・レモングラス・ガランガル等で炊き込んだお祝いご飯

テンペ  …茹でて皮をむいた大豆にテンペ菌をまぶして発酵させた伝統食品

カレドック…刻み野菜にピーナッツとハーブをすり潰した調味料を和えたサラダ

サユルアッサム…タマリンドの酸味、唐辛子、やし砂糖、エビの発酵調味料のトラシで味付けしたスープ

クルプッ …キャッサバの根茎から採った澱粉にエビや魚のすり身を混ぜ乾燥させたクラッカー

サンバル …トマト、唐辛子、ニンニク、玉ねぎ等をすり潰し炒めて作る調味料

 

読んでもまだよく分からないんですけどね(爆

素人の感想を言わせてもらいますと、

スパイスやハーブの香りなど複雑に絡み合い、辛味、酸味、甘味のハーモニーが素晴らしい料理でした!

 

インドネシア料理は右にスプーン、左にフォークを持って

ご飯とおかずを少しづつ混ぜて食べるらしいのですが

カレドックやテンペはベースに甘さもあり、混ぜ合わせると奥深い味になるんですよね〜。

爽やかな酸味と続けて咽の奥に広がる辛味が特徴のサユルアッサムは夏にピッタリで癖になりそうです。

 

それと個人的に気に入りましたのが、日替わりお惣菜でついてきた「タフイシ」!

あげの中に鶏肉と野菜を詰めて揚げたもので、和食のような親近感も。

 


 

 

食後にはメロンとタピオカのデザートと、珍しい沈殿コーヒー(←勝手に命名しました)

コーヒーの粉を漉さずにグラスに注ぎ、上澄みだけを啜って飲むというスタイルでして

イスラム文化圏ではメジャーな飲み方なのでしょうか?

 

一言で「エスニック」というカテゴリーなれど、インドやタイ料理とも違うインドネシアの料理。

ご近所さんも「サウンスンダHiroko」さんへ是非食べに行かれてみてください♪

リピート必至になると思います^^)

 

 

愛知県長久手市北熊16
☎0561-58-2253
11:00〜17:00(L.O 16:30)

 

★サウンスンダHirikoさんのHP☞facebook

 


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え〜、トトロのトロロでございます(笑

長久手の市ヶ洞にも素敵な和食のお店がありましたね♪

皆さんご存知の、自然薯とろろ料理の「華花」さんです。久しぶりにランチしてきましたよ〜。

 

 

いただきましたのは

●華花御膳 ¥1,890

・自然薯真丈のあん掛け
・鮮魚のお刺身
・自然薯のお刺身
・むかごと海老の天ぷら
・麦ご飯
・自然薯とろろ汁
・赤だし
・香の物

・名物抹茶わらび餅と季節の冷製フォンデュ(ランチ時のみ)

 

 

 

 

ブドウの房のように連なっている天ぷらはムカゴです。

ムカゴってあまり食べたことなかったですけど、独特な香りがあるんですね。

 

麦ご飯はお代わりできまして、毎度のごとく遠慮せずに頂戴しました♪

二杯めはトロロをドロドロ〜とかけていただきましたよ^^)

 

ランチについてくるデザートは

抹茶わらび餅で、なんとカボチャの冷製ソースにつけて食べるのですが

なかなか面白いアイデアだなと思いました♪

 

自然薯三昧な「華花」さんのランチ、老若男女楽しめるのが良いですね。

ご近所さんもご家族連れだってお食事されてみてはいかがでしょうか。

 

 

 

ところで、蛇足ですが

ジブリの「となりのトトロ」には怖い都市伝説があるってご存知でしたか?

全般的にほんわかした子供のアニメでしたが、

大人には、確かにところどころ死の影が見える作品でもありました。

 

 

 

 

本当かどうか定かではないですが

狭山事件をモチーフにしたという噂もあります。

もしかしてと調べてみたら、事件は1963年の5月に発生してるんですよね。

それでサツキとメイなのか…?!

 

 

長久手市市ヶ洞2-106
☎050-5872-3180
11:00〜15:00(L.O 14:30)
17:00〜22:30(L.O 21:30)

 

華花さんのHP☞ホームページ facebook

 


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リニモの公園西駅の側に、ちょっと毛並みの違うコメダがあるのをご存じでしょうか?

そのお店が今月20日に閉店してしまうという噂を聞きまして、久しぶりに訪問してみました。

 

ってことで、今回のBGMはこちら「春なのに」

1983年に柏原芳恵さんが歌ってヒットしたけど、本家のもの悲しいイントロが好き。

 

 

 

全国にFC展開している「コメダ喫茶店」とは似て非なる存在で

知る人ぞ知る、幻のコメダとも言われてきたこのお店。

私も最初はコメダの偽物なのかと思ってましたけど、

どうやら創業者と関わりのあった方がオーナーをされているようです。(親族なのか、暖簾分けなのか?)

 

 

■レギュラーコーヒー ¥360

■山パンサンドイッチ ミックス ¥500

 

メニューも値段もFC店とはちょっと違うんですよね。

コーヒーは店内で焙煎された豆で抽出され、ズッシリとしたボディでとても濃い味。

手作り感あるサンドイッチが「名古屋の喫茶店」って感じで良いですね♪

 

 

子供の頃、度々親に連れられてこの店に来ましたが、

なんでコメダにはご飯系のメニューが無いのかと親はいつも不満げでした。

元々は米屋だったんですよね。なのになぜ?

一説には、京都の老舗「イノダコーヒ」さんのようなお店を目指していたからなんだとか。

米屋のイノダで「コメダ」。ご飯系メニュー無し。なるほどね〜^^)

 

皆さんもこのお店に数々の思い出がありますよね!?

閉店までに、渋いコーヒーで思い出に浸ってみてはいかがでしょうか。

 

 

 

 

長久手市前熊一ノ井9-1

☎0561-62-5959

6:30〜19:00

年中無休(3月20日閉店予定)

 

 


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名古屋から長久手のIKEAやイオンに行く道中、

いつも長い行列ができているラーメン屋さんがどうにも気になりましてね。

看板には「岐阜タンメン」の文字。岐阜のタンメン?

 

勉強不足で全く知らなかったのですが、

岐阜を発祥とするタンメンの系譜が存在しているんだそうですね。

味の想像もつかないまま、長い行列に並んでみることにしました。

 

とこの時、

目の前をカメラを持った見覚えのある紳士が通り過ぎ、列の後ろへ…

アレ?もしや黒顔羊さん?

なんと、いつもブログコメントでお世話になっています

写真ブロガーの黒顔羊様とカメラ仲間の皆さんご一行と遭遇!

写真撮影会の帰りにこちらへ寄られたのだとか!

昨年末に星が丘テラスで偶然お会いしたばかりなのに、こんなことってあるのでしょうか(笑

 

黒顔羊様の写真ブログ☞ホームページ

 

 

 

 

■岐阜タンメン+半チャンセット ¥880 

・トッピング 肉増量(¥120)ネギ(¥100)

 

辛さは0辛〜5辛まであり、自分好みに「辛みあん」の量を調節できます。

私は最初なので2辛で様子をみてみましたが、3辛くらいでちょうど良いのかも。

 

豚肉、白菜、キャベツでとった塩ベースのスープはとてもスッキリ。

なれど、後からにんにくの香りと旨味が口内に満ちてきます!

仕事途中ならちょっと気になるかもしれませんが、ベースが軽いので全く嫌味のない味でした。

 

丼が浅鉢で量も少なめなので、女性でも単品だと物足りないかもしれません。

半チャンセットか半チャン餃子セットがオススメです。

たぶんスープが飲み切りやすいように浅鉢になっているのかな。

 

チャーハンはパラパラ系ではなくシットリ系でした。

シットリ系のチャーハンはスープに浸して食べるのが一番美味しいな♪

 

初めて食べた岐阜タンメン、所謂一般的なタンメンとは違いますが

にんにくのパンチの効いた美味しいラーメンでした。

名古屋ではあまり見かけない逸品ですので、ご近所さんも食べに行かれてみてください^^)

 

 

 

 

長久手市砂子110
☎0561-62-2772

11:00〜翌3:00(L.O.2:30)

年中無休

岐阜タンメンさんのHP☞ホームページ

 


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そろそろ激混みも一段落しているんじゃなかろうかと思い、行ってきましたIKEA長久手!

オープン当時は2時間以上待ちという、愛知万博のパビリオンを思わせる人気ぶりだったようですけれど

祝日のこの日は、車で30〜40分くらいの渋滞で済みました。

でもやっぱりリニモで行くのが一番賢い選択だと思います。

 

お腹が空いていたので、家具を見る前に2階のIKEAレストランへ直行!

かなりの面積にテーブルと椅子がズラ〜っと並んだレストラン。

1列に並び、キッチンで好きな料理を注文するシステムは学食そのものです♪

スウェーデン料理が早く食べたい、Gimme! Gimme! Gimme! ​

 

ってことで今回のBGMは、中年には懐かしいABBAのこの曲♪

1980年のリリースなんですね。もっと古いのかと思ってましたけど。

ヴォーカルのアグネッタ、ヘッドホンの位置が気になる〜(笑

 

 

 

 

いただきましたのは

■グリーンサラダ¥199

■サーモンマリネ¥429

■スウェーデンミートボール(8個)¥599

■アークティックパン¥70

■ロールパン¥50

■ポーションバター¥30

■ドリンクバー¥120

 

 

 

 

スウェーデンではカツレツをジャムにつけて食べる料理があるとは聞いてましたが

なんと、注文したミートボールにもジャムが!

少々抵抗感ありましたが、酢豚のパイナップルと同じだと思えば…

 

大好物になりそうな味ではないけれど、風味はフルーティー。

この意外な組み合わせは、名古屋メシに共通してるかも^^)

サーモン用のソースも甘酸っぱかったし、スウェーデン人は甘い味のアクセントが好きなんでしょうかね?

 

メニュー数は多くはないものの

その他、北欧風カレーや名古屋店限定の手羽先などもありましたよ!

マッシュドポテトが効いて満腹になってきたので、コーヒーで〆となりました♪

 

 

 

 

それにしてもIKEAの家具って安いんですね!

それに商品の見せ方が、カタログの3D版といった感じも面白いです。

自分がカタログ雑誌の中に入ってしまったような。

買うつもりはなくても、ついつい見入ってしまいます。

 

売り場スペースが広いので、

一通り見るだけでも結構時間がかかり、疲れちゃうんですが

時間配分を考えて、途中でレストランやカフェを上手く使うと良いかもですね。

 

来春に向けて部屋の模様替えなど考えておられる方は

是非、IKEA長久手さんへ遊びに行かれてみてください!

 

IKEA長久手さんのHP☞ホームページ facebook

 

 


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先日の夜、長久手に最近オープンされた「真砂」さんへ伺ってみましたよ!

場所は長久手のデニーズのある脇交差点を北に向かってすぐ。

少し前まで「銀のくら」さんがあった所です。

 

真砂さんと言えば、

40年ほど前に高山で修業して暖簾分けした、東別院にあるお店が有名ですが

そこの次男さんが長久手に出店されたそうなんですくす玉

 

夜の開店時刻の20分前くらいに到着。

外灯が点いてなくて休みなのかとも思い、駐車場で様子をみていたところ

しばらくしてお客さんがお店の前に並び始めました。

6時丁度にお店が明るくなり、トップの人から入店です。

(この最初に並んだお客さんは、わざわざ大垣から来たと言ってました)

 

 

 

 

全席カウンター席で、入口に近い席に陣取ると厨房の中がよく見えます。

ご主人の一挙手一投足が見れて興味深いですよ。

無駄な動きが一切ないんです。まるで茶道の点前のように。

床も全く汚れておらずとても清潔です。さすが!

 

 

メニューはとてもシンプルで、中華そばとチャーシュウ麺とご飯のみとなっています。

いただきましたのは

■チャーシュウ麺(大盛り) ¥930

 

高山ラーメンは野菜を煮込んでつくった甘みのあるスープが特徴ですよね。

この甘みを極端に際立たせてるお店もあるのですが、私これがちょっと苦手でしてね。。

でも真砂さんのスープは、醤油辛さの奥で甘みが効いている感じで

自家製麺の細く縮れた麺ともよく合い美味しかったです。

 

チャーシューも厚切りではないですが、肉々しく存在感あります。

注文と同時に通される漬物も真砂さんの特徴。コップの水がお酒だったらなぁ、なんて^^)

 

 

 

 

あと特筆すべきは、ご主人らお二人の気持ちの良い接客です♪

明るく、そして出しゃばらず。お水のお代わりなど目配せも怠りません。

さすが商売人の息子さんだけあるなぁと。

サービス業をされている方は勉強になると思いますよ。

 

会計は、「930万円でーす!」なんてのもお約束なんだけど

お金が唸るほど入ってる財布から1000万円をキャッシュで支払いましたとさ^^)

 

近所で高山ラーメンのお店って少ないですから、流行りそうな予感!

皆さん是非遊びに行ってみてくださいね♪

 

 

 

長久手市打越1720
0561-61-0733

11:00-14:00

18:00-20:00(木曜は夜営業なし)

日曜定休

 


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先日、イオン長久手で買い物してきまして

レストラン街にある「土佐わら焼き 龍神丸」さんでランチしてきました!

長久手のオープン当初から話題になっていたお店ですので

既に食事されたご近所さんも多いのではないでしょうか。

愛知ではイオン木曽川と2店舗のみのようです。

 

(↓他店の動画ですが…)

 

 

■「わら焼き鰹のたたき」(タレ8切れ)¥1080

 

切り身の数によって値段が変わり、

味付けは塩かタレか選べるのですが、今回はタレにしてみました。

 

こちらでは「わら焼き」という製法が特徴のようですが

藁で燻すってのは土佐などでは一般的なんでしょうかね?

 

そしてご飯は釜めしの焚きたて!

蓋を開けて軽くかき混ぜ、2分間蒸らします。

釜がテフロンぽかったのでオコゲはありませんでしたが

これがとても美味しく、ご飯をおかずにしてご飯を食べたのは初めてかも(笑

 

ニンニク、玉ねぎ、長ねぎ、茗荷の鉄板薬味!

鰹にたっぷり乗せてタレにつけていただきます。

タレはポン酢にみりんか砂糖を入れたような、少し甘めなタレでした。

ひと口食べると、燻された藁の風味が鼻に抜けとても美味しい♪

香ばしさが一層食欲を掻き立てますね。

これはいつもスーパーで買ってくる鰹の味とは全然違います。

鰹独特の臭みも全くなかったですよ。

 

アオサの味噌汁も自然な甘みを感じて美味しかったです。

かなり健康にも良いらしいので有難し!

 

 

 

 

イオン長久手のレストラン街は個性的なお店が多いですね。

龍神丸さんも私のお気に入り店になりました!

ご近所さんも、わら焼きの鰹を是非食べに行かれてみてください^^)

 

 

 

 

長久手市長久手中央土地区画整理事業地内5・10・11街区

イオンモール長久手 4F

☎0561-56-0288

10:00-22:00(L.O 21:30)

不定休

 


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そろそろオープン準備も完了した頃かなと思い、

IKEA長久手にちょっくら偵察に行ってまいりました。

場所はリニモの「公園西駅」の真ん前、駅とほぼ直結しております。

クロネコヤマト配送センターの向かいあたりになりますね。

それにしても、まさかここにIKEAが出店してくるとは思ってもいませんでしたね!

 

 

 

 

まだ工事関係者らしき方が作業されてみえましたが

一般客風な人もチラホラ。プレオープンでもあったのかな?

建物の2階にイスと同じテーブルが並んでいるのが外から見えたのでレストランなのかも。

 

開店日は数日後の10月11日です!

家具や雑貨を探しに遊びに行かれてみてはいかがでしょうか。

藤が丘でリノモに乗り換えすれば、ドア to ドアで行けちゃうのが良いですね♪

車だと激混みの予感がしますので^^)

 

そうだ、隣の駅のイオンやアピタで買い物して、

そのついでにリニモでイケアに行けば問題解決かな♪

 

IKEA長久手のHP☞ホームページ facebook

 

 

 

ってことで、

今回のBGMはスウェーデンのアーティストを。

 

身近なポップシーンでは数年毎にブームがやってくるABBAもそうですけど

私の学生時代に流行ったのはRoxetteかな。

90年代ならカーディガンズとかいますよね。

 

でも個人的にインパクトあったのが、JAZZ界の新星だった「e.s.t.」というトリオなんです。

これまでのJAZZとは一味違う、アーバンな曲調が好きで注目してたんですが

2008年、ピアノの彼がスキューバダイビング中の事故で亡くなってしまうという悲劇が。

あれから10年近く経ちましたが、今でも何度聴いても新しさを感じます。

 

 


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