#555【中国料理相羽 中島本店】555回目は念願の天津飯でした! / 中川区中島

0

     

     

    お店探訪記事、なんと555回目のゾロ目となりました^^)v

    今回のお店は…

     

    以前に当ブログで「マツコの知らない世界」の天津飯の話題を取り上げたの覚えてますか?

    番組で紹介されていた中川区の「相羽」さんが

    昼に食べた「らぁ麺 紫陽花」さんから比較的近い場所にあることに気づき、

    ららぽーとで買い物後にちょっと伺ってみることにしました!

     

     

    もちろんいただきましたのは

    ●天津飯 ¥690

     

    今までに見たことない天津飯!

    天津飯と言えば、醤油ベースの餡が一般的だと思うんですけど

    まるで玉子スープのような異色の餡。

    ご飯の上に厚めの玉子、そしてこの透明な餡がたっぷりとかけられています。

     

    レンゲですくってみると、餡の粘度は低くサラリとし

    味は、中華飯の餡にも似てる感じですね。

    とにかく口当たりの軽い天津飯で、お茶漬けのようにペロリといただける逸品です♪

    お店の看板メニューですが、飲んだ後の〆として食べ易くしているのかも?

     

     

     

     

    そしてもう一品、

    ●酢豚 ¥950

     

    平皿に盛られた色とろどりの酢豚は見るだけでワクワクとしてきますね!

    ひと口食べてみますと

    これぞ酢豚というオーソドックスな味ですがメチャクチャ美味しい!

    豚脂の甘み、餡の甘酸っぱさも塩梅良く、味のコントラストが良い♪

     

    天津飯と酢豚を食べただけですが

    ここは他のメニュー、どれを食べてもきっと美味しいんだろうなぁ〜と。

     

    HPをみてみますと

    相羽さんはこの中島に本店、荒子と山王に支店があるようですね。

    テレビで紹介された美味しい天津飯、皆さんも食べに行かれてみてください♪

     

     

     

     

    相羽さんの玄関には三匹の番犬と、黒いアヒルがいます(笑

     

    名古屋市中川区東中島4-20
    ☎052-351-8474
    11:00〜14:30
    17:00〜27:00
    日曜祝日は通し営業26時まで
    不定休

     

     

    中国料理 相羽さんのHP☞ホームページ

     


    より大きな地図で Hoshigaoka Walker 散歩&食べもの探訪map を表示

     

     

     

     

     


    #554【甘味とぱすた 柴ふく】今年最初のかき氷 / 港区ららぽーとみなとアクルス

    0

       

       

      中川区の紫陽花さんでラーメンをいただいたあと、

      港区の「ららぽーとみなとアクルス」(←いつもアスクルと間違えてしまう)に寄りまして

      フードコートにある「甘味とぱすた 柴ふく」さんでかき氷をいただきました。

       

      シバフク…

      国際センターの鰻で有名なお店は「しば福や」さんですが

      こちらは東別院にある「柴ふく」さんですね。(←ややこしいわ^^;)

      毎年夏になるとメーテレ近くの本店では大行列になってますよね。

      私も1時間くらい待って食べたことがあります。

       

      で、ららぽーとのお店ではパスタもやってるの?と思ったら

      なんと東区のイタリアン「アンティキ」さんとのコラボ店なんだそうです!

      フードコートで珍しいコンセプトですが

      ランチ時のオペレーションの混乱を避けるためか、

      かき氷の販売は昼以降になっているようです。

       

       

      いただきましたのは

      ●柴きなこ金時ミルク ¥830

       

      山盛りのフワフワな氷に大量のきな粉が掛けられてまして

      自席まで運ぶ時も、一歩一歩の振動でポロポロとこぼれ落ちてきます(笑

      きな粉の風味が美味しくて、一口、二口、三口…と休みなく食べ続けてたら

      頭がキーーンとなって悶絶してしまいました^^)

       

      今年最初のかき氷店巡りとなった「柴ふく」さん。

      日によっては行列ができることもあるようですが

      ららぽーとみなとアクルスでお買い物の際には寄られてみてください^^)/

       

       

      名古屋市港区港明2-3-2 3F

      ☎052-655-5662

      10:00〜21:00(L.O.20:30)
       

       

       


      より大きな地図で Hoshigaoka Walker 散歩&食べもの探訪map を表示

       

       

       

       


      #553【らぁ麺 紫陽花】紫陽花色のラーメン! / 中川区六番町

      0

         

         

        名古屋東部の星が丘から全く遠いのですが、

        昨日、名古屋の南西方面に用事がありましたので

        以前から気になっていた中川区の「らぁ麺 紫陽花」さんへランチしてきました。

        紫陽花さんは、食べログの愛知県ラーメン部門のNo.1でして

        ミシュランのビブグルマンにも選ばれてるんですよね〜!

         

        お店に着いて、並んでるお客さんが少なくてラッキーと思ったら

        店員さんが整理券を配布してまして、なんと1時間待ちとのこと!

        有名店ではよくあることなので、そのくらいは待てますけど

        さて、中途半端な1時間をどうするか…

        ってことで、近くのマックで腹ごなしすることにしました(笑

         

         

        時間になり店員さんのエスコートで入店。

        いただきましたのは

         

        ●特製醤油ラーメン ¥1100(味玉・チャーシュー3種・メンマ)

         無料で麺を大盛りにできるらしいので、条件反射で大盛りで^^;

         

        ほどなくして運ばれた丼を覗きこむと、なんとも綺麗な表情!

        麺がスープの中できちっと畳まれています。

        この美しさは大阪谷九で食べた、

        同じくビブグルマンの「らーめんstyle JUNK STORY」さんと似てますね。

         

        スープはしっかりした醤油味なんですけど「淡さ」を感じます。

        まるで店名の紫陽花の色のような淡さ、グラデーションです♪

        そして麺は平打ち麺のストレート。

        そういえば「らーめんstyle JUNK STORY」さんで食べた麺も平麺だったような。

         

        ✤大阪で食べたラーメン記事はコチラ☞✤

         

         

         

         

        ド素人の私には詳しいことは分かりませんが

        大将が同門なのか、それとも低温調理の柔らか鶏胸肉などのように

        流行のラーメンのスタイルとして全国に伝搬しているものなのか、、

        味は違いますけど意外で面白い共通点の発見でした!

         

        また、具が結構ボリュームありますので

        スープの淡さと、のど越しの良いストレート麺との三位一体感は良いですね。

        ただ麺が緩めでしたのでもう少し固めだと私好みです。

         

         

        ご近所さんも、食べログ評価愛知県ラーメンNo.1

        紫陽花さんのラーメンを召し上がってみてくださいませ〜^^)/

         

         

        名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源
        11:30〜14:30
        18:00〜21:00
        月曜定休
         

        らぁ麺 紫陽花さんのHP☞ホームページ

         

         


        より大きな地図で Hoshigaoka Walker 散歩&食べもの探訪map を表示

         

         

         


        1

        calendar

        S M T W T F S
              1
        2345678
        9101112131415
        16171819202122
        23242526272829
        3031     
        << August 2020 >>

        [No♪ No♥] SUMMER SUSPICION (1983) -杉山清貴&オメガトライブ

        ご近所&お出かけツイート

        なぜ愛知県だけにこれ程までの異常事態が起きてしまったのか。大村知事はもう要らない!

        君はまだ“本当のトトロ“を知らない!『となりのトトロ』のダークサイドとは何か?

        サイマルラジオ

        selected entries

        categories

        archives

        recent comment

        recent trackback

        links

        profile

        search this site.

        others

        mobile

        qrcode

        PR